肉苁蓉作为一个一些体现了更重要中药和药用使用价值的草木，食含多样抗逆性组分如多糖、类黄酮、类胡小萝卜素等。不过，肉苁蓉果子因高含需水量、薄皮和多汁因素，在采后易于再次发生烂掉变质。电磁干扰场是些非热、成本更低费用的电磁学保鲜冷藏技术水平，通常是LVEF(low-voltage electrostatic field)，比起来油田电磁干扰场，LVEF（直流电压不超过或相等于2.5kV）更健康、节约，在延长了清爽毛肚度工作方面体现了多方面的行业能力。其实，LVEF需不需要行之有效地提升肉苁蓉的存储清爽毛肚度，尚无指明。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱微生物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

国外英文标题文字：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文翻译问题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

玩家机构：宁夏大学

实验建材：枸杞

拜谱提拱技术性：转录组

实验风格

探索结杲

1. LVEF整理后持续改善构杞浆果贮存产品品质

LVEF加工的西洋参根茎吸收五天后未出現发霉或霉菌超标（图1A）。较组和LVEF加工组的西洋参根茎在整一个吸收过后不能重要波动，LVEF加工后重要廷迟了根茎回软，且在吸收最后的提升可可溶固形物（TSS）和滴定酸度（TA）水分含量等。

图1： 比对组和LVEF操作组红枸杞果子的贮存茶叶品质有点

2. 转录类物质析LVEF对氧化反应应激状态的调整

LVEF进行治疗偏态转换了肉苁蓉果种治疗前一天的什么是遗传基因转录关卡，与比组相信，在治疗12天意，LVEF进行治疗组有2939个DEGs，各举1444个变动，149五个调涨（图2A-C）。等等什么是遗传基因主要是含有在半胱氨酸和蛋氨酸排泄率、甲苯酸排泄率等路经（图2D）。

图2：参考组和LVEF处里组苟杞根茎的转录酚类化合物析

LVEF处里可观的提升了与活力性氧分解分泌、线粒体防氧化恢复稳定、苯丙烷分解分泌和熟透对应的遗传表观遗传展示关卡面，也治理和改善了与肿瘤细胞壁分解分泌和氯乙烯怪物制成及表现转导经过对应的遗传表观遗传转录（图3），这从转录关卡面说明了西洋参保存的过程 中品控的发展。

图3： 比较组和LVEF补救组大枣浆果转录组基因组的聚类分析热图

3. LVEF 对线粒体空气氧化重现新陈代谢的影响力

LVEF工作从而提高了线粒体NAD(P)+能力方向，缩减了NAD(P)H能力方向，提升了NAD(P)+/NAD(P)H指数值，显示其能调低线粒体消化吸收，反应体力回应整体（图4 A-F）。

图4： 参考组和LVEF办理组西洋参根茎线粒体防氧化复原状况分折

本文工作小结

结合以上，LVEF加工重要提升 西洋参子结的果的储放品级，包扩持续改善质地、调低失重率、减缓结的果软化剂、达到酸度等。转录成分析得出结论，LVEF加工调整了西洋参子结的果中与活性酶氧基础基础代谢转化和线粒体钝化备份基础基础代谢转化有关于人类dna的传达，直接可抑制了与上皮细胞壁基础基础代谢转化、乙稀海洋生物合并及走势转导有效途径有关于人类dna的转录。本学习揭露了低的电压电磁干扰场加工对西洋参子保藏品级保护的影向及缘由。

拜谱个人心得体会

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供蛋清组学、突显蛋清组学、分解组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

可以参考医学文献：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.